close
日頭赤炎炎，我們家宜蘭廣興農場
又有重要的工作要執行啦~~
"製作豆腐乳"是每年夏天的盛大事件
恩~一定要好好記錄下來~
幫切好的白嫩嫩豆腐按摩~每天都要翻面曬日光浴~
一塊豆腐有6面
哇~等翻好一批真的是要花上大半天的時間
常常問曾爺爺，這樣真的很麻煩
不是有可以風乾的機器嗎，就不必得每天在大太陽下翻豆腐啦!!
曾爺爺很堅定的說:這種傳統作法才會好吃，雖然很麻煩，但是客人最喜歡了!!
如果是遇到突然下雨，來不及閃躲的話，整批的豆腐就報銷了~
所以真的是不止要艷陽天在太陽底下曬豆腐
還要具有觀測天氣的本領阿!!
難怪每次限量的豆腐乳，上架沒多久總是一掃而空
服務專線： 03-9513236 9615236 傳真電話： 03-9513946
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/pigs-duck/
匯款帳號：合作金庫羅東分行0580-717-673-880廣興農場
農場地址：宜蘭縣冬山鄉柯林村光華三路132巷12號 ( 羅東運動公園附近 )
全站熱搜
留言列表
