沉澱以後,在想,台灣農場之行,什麼烙印腦海最深??腦海裡浮現的是宜蘭廣興農場的主人曾如敏爺爺和靄的笑臉。

    老人家穿著背心短褲人字拖,在冷鋒面過境台灣的涼涼的春日,帶我們繞過豬鴨雞兔飼養區,到後端一個大池塘,掀起一塊木板,讓我們看他養的一隻虎蝦,噓!!別嚇到他,你看,就在那裡!!蝦沒什麼歡喜,但爺爺的真誠的笑容,像宜蘭春天滿山的油桐花般璀璨。

    他身後的池塘,閃動鄰鄰水光,池底多處冒出小泡泡,是天然的地底湧泉呢!!水清涼的很,水溫長年保持,所以冬暖夏涼。曾爺爺以前養豬,有回遇到口蹄疫損失慘重,全家商量後決定轉型作休閒農場。

     這小池塘,就養起魚蝦和蜆仔,讓學生下水體驗”摸蜆仔 ”。(人家是混水摸魚,這水池的水,可是清的很呢!!)曾爺爺彎身撈起兩只,問我們蜆仔可有公母??這真是沒想過的問題。農場以天地維生,他們有的常識,往往不是課本上學得到的。

 

 

 

 

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